炭火焼肉の隠れ家的存在です。 一流スポーツ選手や芸能人など食通たちが常連になる真の名店、それが「亀山社中」です。 「亀山社中」開発独自製法【氷点下熟成加工】お肉を氷点下で熟成しお肉の持つ旨味と柔らかさを引き出します。 【華咲きカット】お肉の両面に神業とも言えるカットを施すことで更に柔らかさを引き出しています。 「亀山社中」はこのカットを大量生産する方法にも成功しました。 【インジェクション加工】和牛脂を入れた調味液をお肉に染み込ませ、安心、安全なオーストラリア産牛を和牛にも負けない柔らかさとジューシーさに仕上げる製法です。 ※亀山社中は「安心、安全、厚切りなのに柔らかくて美味しい」商品を皆様へお届け致します。

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カルビ好きにはたまらない！

ほぐれるカルビ！　新食感！

バラ肉を焼肉カットし、厚さ10ミリ（冷凍時）で仕上げました。口に入れて噛むと「ほぐれる」食感。これが新しい亀山社中独自の加工法の特徴です。
バラ肉ですので、旨み、ジューシーさは抜群。

少し甘めで胡麻油の香りが香ばしい亀山社中自慢の秘伝のタレとの相性もバッチリです。

１枚一口サイズで、1パック　約９～10枚（300ｇ）ですので、食べたい分だけ解凍してお使い下さい。
独特の食感と秘伝のもみダレが食欲をそそります。

ご飯のおかずとしても、ビールとも相性がピッタリです。

牛肉（バラ）＜アメリカ産＞、醤油、砂糖、胡麻油、ニンニク、生姜、コチュジャン（原材料の一部に大豆、卵を含む）

なお、この商品に関しまして、BSE問題を含め、日本フード本社 安全管理室の厳しい基準を満たした商品でございますので、ご安心くださいませ。

クール　冷凍

※配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。 もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。

※中心部まで十分加熱してからお召し上がり下さい。

おいしい解凍の仕方 冷蔵庫で5～6時間じっくり解凍してください。 急速解凍しますと、肉本来の旨味が逃げてしまいます。